Olivier Gaillard
Député de la 5ème Circonscription du Gard

En circonscription

Hier, reçu à l’usine avicole Duc de Saint Bauzely, par son directeur Johann Rat, en présence de Daniel Voleon maire de la commune, de son adjoint Maurice Fabre, et de Maryse Giannaccini, conseillère départementale. Cette entreprise embauche pas loin de 200 salariés sur ce site, et appartient désormais au groupe hollandais Plukon. L’avantage compétitif du système DUC est sa filière 100% intégrée (futurs reproducteurs, reproducteurs, couvoirs, éleveurs sous contrats, et sites d’abattage), un gage de traçabilité et d’hygiène. La politique mise en œuvre vise la pérennité de ce site. L’idéal pour la direction serait de disposer d’un tissu local de producteurs de produits bio de réglementation européenne.


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